VIVRE À LA CAMPAGNE

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 Le Tilleul

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Tine
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MessageSujet: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptySam 21 Mai 2011, 22:03

Il est juste à point chez nous [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Ce soir récolte du tilleul !![Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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dorigord
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MessageSujet: Re: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptyDim 15 Juil 2012, 20:44

Une recette avec le tilleul : ramasser les feuilles, les faire sécher. Puis, au moment de faire une pâte à tarte ou à quiche, passer les feuilles au dessus d'un tamis par les mettre en miettes et enlever les tiges et tout ce qui est dur. Mélanger ces miettes de feuilles avec la pâte : délicieux.
On peut les mélanger à de la sauce, ou selon l'imagination.
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Tine
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MessageSujet: Re: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptyDim 15 Juil 2012, 21:22

Il n'est pas joli cette année le tilleul , il était trop beau l'année dernière ...

drôle d'idée de mélanger la poussière de feuilles de tilleul dans la pâte mais bonne idée pour changer et épater les invités Laughing

à essayer !! merci Dorigord Very Happy

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dorigord
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MessageSujet: Re: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptyDim 15 Juil 2012, 21:42

On n'appelle pas ça de la "poussière" de feuilles de tilleul, mais de la "farine" de feuilles de tilleul, c'est beaucoup plus valorisant.
Je blague, bien sûr!!
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Tine
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MessageSujet: Re: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptyDim 15 Juil 2012, 22:00

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tibouchina
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MessageSujet: Re: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptyDim 15 Juil 2012, 22:04

Tine cela fait plaisir ces photos ensoleillées Very Happy
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Tine
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MessageSujet: Re: Le Tilleul    Le Tilleul  EmptyLun 17 Juin 2019, 15:42

Je remonte le post
il est d'actualité

Dorigord , fais tu toujours de la farine de feuilles de tilleul ?

j'en fais sécher mais je ne pense jamais à l'utiliser ( pourtant j'en achète en sachet Embarassed Rolling Eyes )

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photo de l'année dernière

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